中信经纬客户8月6日(张延正)近一个月，许多消费者发现鸡蛋价格悄然上涨。根据农业部的数据，8月5日，全国农产品批发市场鸡蛋的平均价格为8.65元/公斤，而7月7日，鸡蛋的平均价格为6.26元/公斤。不到一个月，鸡蛋价格上涨了38.18%。

在二级市场，鸡概念股在经历了6个月的低迷后，现在出现了"血液回归"的迹象。据风数据显示，截至8月5日，鸡业指数为129799，与7月1日相比，鸡业指数上涨了132.95，即11.41%。自7月以来，民和、易胜、仙滩等鸡种概念股都得到了不同程度的提升。

8月5日北京一家超市鸡蛋价格新经纬图

在不到一个月的时间里，鸡蛋价格飙升了近40%

最近鸡蛋价格的上涨是明显的，而且每天的报价是不同的。7月初，每斤鸡蛋的零售价约为2美元，但在不到8月份就涨到了4美元以上。今天(8月5日)，鸡蛋的零售价是每斤4.25元，"他说。河南省焦作市的李女士说，在当地超市打折微信集团，销售人员每天都会公布鸡蛋的价格。

在李女士提供的鸡蛋价格公告信息截图中，记者指出，7月3日，当地鸡蛋零售价为每斤2.85元，7月5日，鸡蛋市场价格为每斤2.95元。接下来几天，鸡蛋价格上涨0.2元，至每天0.4元。7月24日，鸡蛋市价已升至每斤4元。此外，木柴蛋、鹌鹑蛋和其他鸡蛋农产品也同时上涨。

中原期货研究所认为，市场供求在七月份出现转机，原来供过于求的局面开始向供不应求的阶段转变，供应侧由于二三月补料栏的短缺，导致七八月产蛋量减少，高温天气叠加，产蛋率下降，端午节前后市场被淘汰集中，市场整体供应减少。需求方面更多的是替代提振，常规需求整体相对稳定，中秋节储备略有提振，主要是猪肉价格上涨，水产消费下降转嫁到鸡蛋消费上，整体提振是明显的。

鸡肉概念股着火了吗？

根据中投期货报告，自2019年第四季度以来，受国内鸡蛋市场供过于求的影响，国内鸡蛋现货和鸡蛋价格持续下跌。新冠肺炎爆发后，鸡蛋需求骤降，鸡蛋价格跌破成本线，农民一度陷入严重亏损状态。

根据2020年上半年的财务数据，在本报告所述期间，民和股份的净利润为2.32亿元，比去年同期下降了73.26%；宜胜股份的预期净利润为205.5亿元，比去年同期下降了77.86%；咸滩股票的净利润为2.79亿元，比去年同期下降了30.82%；圣农发展项目的净利润为13.32亿元，比去年同期下降了19.4%。

随着市场复苏，在疫情持续六个月的低迷期后，鸡肉概念股已经显示出"血液回归"的迹象。风电数据显示，截至8月5日，中国和英国农业涨幅居前，分别为4.68%、4.05%和3.07%。另外，仙滩、丽华、湘家等个股均上涨1%以上.此外，与7月初相比，民和股价上涨5.5%，至23.76元，宜胜股价上涨2.4%，至每股16.1元。

至于鸡蛋价格上涨是否会对公司业绩产生影响，民和股份8月5日对投资者表示，"该公司的主要产品是商品鸡苗和鸡，其中一些不适合出售孵化鸡蛋(极少数)，鸡蛋价格的上涨不会对公司的业绩产生重大影响。

8月4日，仙滩股票对投资者说："仙滩股份的主要业务是父母肉鸡养殖、雏鸡孵化、饲料生产、商品肉鸡养殖和屠宰、鸡肉产品加工和销售。"公司的主要产品是商用肉鸡和鸡肉产品，其中鸡肉产品主要以冷冻鸡制品、冷冻鸡肉制品和调理食品的形式销售。

中国荣辉新期货公司表示，近几个月来，受肉类和家禽市场持续上涨的影响，农民未来将被淘汰或逐步改善。需求面一般处于复苏面，蛋商的需求可能会有较大幅度的增长。现货价格较低，投机需求有所增加。

中国食品业分析师朱丹鹏在接受中新精卫客户采访时表示，近期鸡蛋价格的大幅上涨主要是由于供需失衡。从生产方面看，今年的疫情叠加了洪水影响，中国鸡蛋产量与去年同期相比大幅下降，而随着季节变化，第三季度鸡蛋需求正在增加。生产供应有限，消费者需求强劲，在市场调整下，鸡蛋价格在短时间内上涨。

鸡业繁殖周期短，进入门槛低，鸡蛋价格在短时间内有上涨的趋势。在二级市场方面，鸡肉概念股不会像去年猪肉概念股那样疯狂上涨。随着洪水的影响减弱，卵子周期将逐渐恢复正常。朱丹鹏说。(中新经纬应用)