天然食品生产高质量色素,「Phytolon」拿下四百一 万美元融资

2020-09-18 14:24   来源: 互联网

最近,食品和饮料公司 Phytolon 获得了 410 万美元的融资。投资者包括欧洲食品创新计划、EITFood 和 MillenniumFood-Tech,后者是一家新的研发伙伴,主要投资于食品技术公司。


此外,YossiAckerman 和以色列创新管理局,即 ConsensusBusinessGroup、TheTrendlinesGroup 和 elbitsystems 的前首席执行官,也支持 Phytolon 的最新融资计划。


2018 年,总部设在以色列的 Phytolon 由 GuyPolturak 创建。该公司是一家食品技术初创公司,也是一家初创企业,其母公司是 YedaResearchandDevelopmentCo.Ltd."Phytolon",基于酵母细胞,在自己的生物工厂中,利用发酵技术制造出一种天然食品着色剂。

该公司表示,由于缺乏可靠的合成替代品,对天然食品色素的需求正在增长,这给食品行业带来了巨大的机遇和挑战。众所周知,天然色素不仅有益于消费者的健康,而且还促进了环境的可持续发展。


植物 " 利用科技的不断进步,以经济有效的方式将基于生物技术的优质食用色素推向食品市场,据了解,该天然健康色素产品不含转基因产品,有利于提高生产者的成本效益,可广泛应用于食品工业。

MillenniumFoodTech 的首席执行官 ChananSchneider 说,消费者正在寻找含有更自然、更健康成分的产品,甚至愿意支付更高的价格。"Phytolon" 提供了一种非常适合食用色素行业的专利解决方案,其技术和产品引起了千禧食品技术公司的广泛兴趣。


对于新一轮的融资,"Phytolon" 打算继续改进其产品技术,促进公司的食品色素继续商业化,从而吸引更多的消费者。


此外,新的融资将有助于 Phytolon 与潜在客户合作,该公司在过去一年半中一直与这些客户进行沟通。




责任编辑:萤莹香草钟
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