神仙蛋糕,粉粉嫩嫩的,又美又甜!

2021-01-11 14:44   来源: 互联网

1.将玉米油和牛奶预先混合到蛋黄上,用低粉筛,搅拌均匀

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2.加入适量的色素,并调整到所需的颜色

3.将细砂糖分阶段加入蛋清中,直到有一个小弯钩,再加入三次蛋黄酱,搅拌均匀

4.倒进烤盘,擦平,轻轻震碎气泡

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5.把它放在150℃的烤箱里15-20分钟。把蛋糕切成一个模子

6.蛋黄+糖搅拌均匀,再加入筛出的低粉,再拌匀

7.在锅中加入牛奶和香草香精,用中火煮至浸泡并关闭火。

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8.然后冲进蛋黄酱中,加入牛奶继续搅拌,防止蛋黄结块

9.将混合的糊状物倒入平底锅内,用中、低火加热,搅拌至煮熟,然后加厚并熄灭火。

10.加入软黄油搅拌均匀,将保鲜膜包好,室温冷却后冷藏

11.冷卡斯塔酱搅拌均匀,加入5种分散的奶油,搅拌均匀,一层蛋糕胚+一层卡斯塔奶油三明治进行组装

责任编辑:萤莹香草钟
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