法国百年品牌scholtes 去年推出的自动研磨压力一体咖啡机系列，在咖啡机行业和咖啡爱好者群体中引发强烈反响，收获满满好评。这项创新技术，让咖啡制作变得更加智能化、便捷化，即使是咖啡小白，也能轻松用它制作出专业级别的优质咖啡。以往繁琐复杂的咖啡制作流程，如今只需一键操作就能搞定，scholtes 让更多人感受到了咖啡制作的惊喜与魅力，真正实现了在家就能享受咖啡馆级美味咖啡的梦想。

今年开春，萧泰斯又一新力作，S100-PRO已隆重上市，承袭创作者 S100 的核心技术，S100-PRO 以自动压粉研磨一体的专利技术为基底，升级为双泵双锅炉配置，萃取咖啡与打发奶泡得以同步作业，效率瞬间翻倍；新增冷萃功能，搭配三档精准调温以及 OPV 稳压系统，无论您钟情于哪种咖啡风味，它都能轻松驾驭，将专业咖啡制作的复杂流程化作简单操作。

S100-PRO，这款全新升级的咖啡机，带来了一系列革命性突破，为您开启一场前所未有的咖啡探索之旅。

接下来我们一起看看这款咖啡机都升级了哪些功能。

一：低温高压冷萃，便捷操作，一键开启冷萃之旅

操作简单便捷，即使是初次使用的用户也能快速上手，当咖啡机处于关机状态时，只需轻轻按下电源按键，蜂鸣器便会清脆“哔”响一声，此时电源指示灯和 M 键指示灯会即刻变为白色常亮。在这之后的 5 秒内，再次按下 M 键，机器便会迅速进入冷萃模式。在该模式下，机器不会进行加热，特别适合常温酿造或冷萃，为您带来轻松惬意的咖啡制作体验。

二：升级稳压 OPV，咖啡品质进阶

增加产品 OPV开放功能，能实时智能调控压力，精准维持在最适宜的萃取压力区间，有效杜绝因压力波动而导致的过度萃取或萃取不足等问题。在整个萃取过程中，稳定的压力如同一位隐形的咖啡大师，将咖啡豆的丰富风味充分激发，使得咖啡液均匀渗出，成功萃取出拥有细腻丰富油脂、萃取完美斑纹的浓缩咖啡。

三：双泵双加热系统 ，搭载三孔蒸汽系统

升级双泵双加热系统，同时搭配三孔蒸汽系统，赋予S100pro咖啡机更强大内核，在咖啡萃取时，双泵协同双加热，精准控制水温与压力，充分激发咖啡豆的原始风味；同时，三孔蒸汽系统，能够高速旋转的蒸汽涡流瞬间穿透牛奶，快速打出细腻绵密的奶泡，萃取与打奶同步进行，高效省时，让你无需漫长等待，即刻享受香醇浓郁的咖啡。

四：三档调温，适配多元风味需求

萃取温度是影响咖啡风味的关键因素，不同产地、烘焙程度的咖啡豆，对萃取温度有着不同的需求， S100pro 咖啡机配备三档调温功能，可在 90℃、92℃、94℃之间自由切换，品味浅度烘焙的咖啡豆时，90℃的低温能较好地保留其清新的果酸与明亮的香气；面对中度烘焙的豆子，92℃的适中温度能平衡咖啡的酸度与甜度，释放出醇厚的坚果香；而深度烘焙的咖啡豆，在 94℃的高温下，能将其浓郁的焦香与醇厚的口感展现得淋漓尽致。

五：全自动感应研磨压粉系统，革新研磨系统实现“零飞粉”

S100Pro承延自主研发的全自动感应研磨压粉系统，以创新科技重塑咖啡制作流程，在磨粉出口旋上手柄，即刻触发研磨，取下手柄时便是压制完成的均匀平整粉饼，每次研磨的精准度误差严格控制在 0.1 - 0.5g，彻底省去手动压粉的繁琐步骤，制作完成后也无需清洗繁杂的压粉工具，真正做到一旋一取，轻松完成咖啡制作前序准备，真实实现“零飞粉”的制咖新体验。

萧泰斯 S100-PRO 诚意满满，此次新增的功能精准切中了咖啡制作者最为关注的要点，充分彰显了产品的用心与品质。若您想深入了解这款产品的更多细节，欢迎前往官方公众号或访问官网www.scholtes.com.cn等平台获取详尽信息。