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中国瓜子网作为国内大型的瓜子类综合服务产业平台。为广大瓜子商家提供各类不同的瓜子服务,包括新的采购、供应、招商、企业、资讯等。为满足瓜子商家一站式服务而不...瓜子 --- 在人们生活中是不可缺少的零食,瓜子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于瓜子是植物的种子,含有大量的油脂,故瓜子还是重要的榨油原料。瓜子油是近几年来深受营养学界推崇的高档健康油脂。
瓜子当中富含不饱和脂肪酸,其中人体必需的亚油酸约达到50%~60%。亚油酸不仅可以降低人体的血清胆固醇,而且可以抑制血管内胆固醇的沉淀。所以,食用瓜子,可以预防心脑血管疾病。
除富含不饱和脂肪酸外,瓜子中还含有多种维生素、叶酸、铁、钾、锌等人体必需的营养成分。瓜子当中有大量的食用纤维,每7克的瓜子当中就含有1克,比苹果的食用纤维含量比例高得多。美国癌症研究所在有关实验当中已经证明,食用纤维可以降低结肠癌的发病率。瓜子当中铁的含量是葡萄干和花生的两倍,所以也可以预防贫血的发生。另外还有一点,就是在瓜子的蛋白质当中含有精氨酸。精氨酸是制造精液不可缺少的成分。因此,处在生育期的男人,每天食用一些瓜子对身体是非常有好处的。
瓜子--- 当中维生素E的含量非常高,每个人每天只要食用一把瓜子,就可以满足人体一天维生素E的需要量。身体正常的人,每天多吃一些瓜子对补充身体内的维生素是有好处的。身体正常的人,每天吃50克左右的瓜子,就可以满足补充体内维生素的需要。
生瓜子营养分析:
1. 瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;
3. 瓜子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;
4. 瓜子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;
5. 瓜子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。
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