近日，澳柯玛生活电器“聚势·焕新·赢未来”为主题的厨电新品发布会在青岛隆重召开。本次发布会全方位展示了澳柯玛在智慧家居领域的最新成果，其中，作为厨房核心的燃气灶产品线迎来重磅升级，全新发布的直喷猛火M系列与AI全时爆炒Z系列两大技术旗舰，凭借对中式烹饪痛点的精准洞察与突破性技术应用，成为全场焦点，预示着澳柯玛在厨电领域的持续深耕与创新活力。

直击中式烹饪核心痛点，开启高效厨房新体验

中式烹饪讲究“锅气”，猛火快炒是精髓，然而家庭厨房常因火力不足、控温不精准而难以复刻专业口感。澳柯玛深谙此道，本次发布的2026直喷猛火M系列正是为解决这些核心痛点而生。该系列搭载了革命性的三环直喷猛火技术，中心火焰直喷，对比普通灶具高度提升5厘米以上，颠勺时火焰仍然包裹锅底，满足12秒极速升温的爆炒需求，瞬间锁住食材鲜嫩，更通过创新的三环三控系统，实现了5200W至350W的超宽幅精准火力调节。用户可轻松驾驭从烈焰爆炒到文火慢炖的各种烹饪场景，即使在大厨颠勺的瞬间，火力也能保持稳定不衰减，彻底告别“锅热菜凉”或局部焦糊的困扰。

技术赋能，定义猛火灶新标杆

直喷猛火M系列的卓越性能源于多项核心技术的深度集成。其三环直喷炉头配合侧向立体进风结构，显著提升燃气混合效率，将热效率推升至70%以上，达到超一级能效标准，在释放澎湃动力的同时兼顾节能环保。五环匀火同温技术的运用，则确保了锅底热量分布高度均匀，有效缩小温差，让食材受热更充分，还原地道锅气。针对厨房清洁难题，系列产品创新应用五重防油污科技，包含荷叶仿生钢化玻璃面板、防油污搪瓷炉架及易清洁纳米涂层水盘等，大幅降低清洁负担，实现油污一擦即净，守护厨房持久洁净。

智能加持，全场景烹饪更从容

同步亮相的AI全时爆炒Z系列，则在智能化体验上更进一步。该系列不仅继承了强大的火力性能，更整合了烟灶联动2.0、三色星环火力可视化、双边电子定时以及AI智控方案（如煲汤、煮粥、养生炖煮及AI油温感知） 等智慧功能。烟灶联动可自动根据火力调节吸油烟强度；三色星环清晰显示火力状态，油温掌控一目了然；电子定时解放用户，无需紧盯炉火。这些智能交互设计，让复杂的烹饪过程变得简单高效，显著提升厨房体验的便捷性与舒适度。

聚势焕新，赢未来厨房

此次发布的直喷猛火M系列及AI全时爆炒Z系列新品正式上市。澳柯玛通过“聚势·焕新·赢未来”发布会，不仅展现了其在燃气灶领域持续创新的技术积累，更以实际行动诠释了优化用户厨房体验的品牌承诺。随着新品的推出，澳柯玛正稳步推动着中式厨房向更高效、更智能、更人性化的方向持续升级。